サントリー白州蒸溜所　天然水はここで造っていた／遊び場ワールド



遊び場ワールドレポート089

～山梨県北巨摩郡白州町～	score：
サントリー白州蒸溜所
「天然水」はこんなとこで作ってた

コンビニで売ってるミネラルウォーター。

あの天然水ってのはどこでどうやって作ってるの？サントリーの「南アルプスの天然水」の場合、こんなところに工場があります。

【DATA】 2004年1月6日現在・・ご訪問の際は必ず公式ＨＰやお電話でご確認下さい

OPEN	公式HP・その他でご確認下さい
CLOSE	公式HP・その他でご確認下さい
PLACE	408-0316山梨県北巨摩郡白州町鳥原2913-1
ACCESS	車／中央自動車道小渕沢ＩＣより車で15分電車／JR小渕沢駅より車で10分
PARKING	無料
備考	※工場内部撮影禁止 ※白州蒸溜所の敷地内地図
HP	サントリー公式ＨＰ「工場へ行こう」
MAP	Map Fan Web

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サントリー白州蒸溜所。基本的にはウィスキーの蒸留所がメインなのですが、ここにはコンビニで良く見かける「南アルプスの天然水」の製造工場も併設されています。

見学コースは、ウィスキーの製造工程が７０分コース、天然水の製造工程が６０分コース。いずれも無料で見学させてくれます。ウィスキーも面白そうですが、ここは天然水コースを選択。

（写真はこの工場で作っている商品群）

『「天然水」とか「自然の水」とかって、ちゃんと自然の水を汲み上げてるんだろうか？』って思ったことありませんか？

天然水のコースでは、まずバスに乗って、製造ラインのある工場へ。ここは一度ラインを動かすと、４８時間稼働させるのだそうです。ちょうど訪れた時は、工場を稼働させる直前の点検中で、ラインが実際に動いているところは見れませんでしたが、工場の中の様子はガラス越しに詳しく見ることができました。

「天然水」は、ここの地下７０ｍに掘り下げた井戸から汲み上げ、添加物等を一切加えず、フィルターで濾過だけして、そのままボトリングするのだそうです。広大な敷地も、この井戸を守るために周囲の土地を含め確保しているのだと聞かされ納得。

（訪問：2002年3月23日）


工場まではバスで移動します	敷地内にあるウィスキー博物館